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Lexikon

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Hellroter Gänsfüßler

Synonym (auch Gänsefüßler) für die Rebsorte Barbaroux; siehe dort.

Die Rebsorte stammt aus Frankreich; der Name bedeutet sinngemäß „Rebe mit rötlichen Beeren“. Die wichtigsten der rund 50 Synonyme sind Barbarons, Barbarossa, Grec Rosé, Grec Rouge, Gros Barbaroux, Hellroter Gänsfüßer, Merveille, Plant du Pauvre, Raisin Monstrueux, Regina Rossa, Rote Hammelshode, Roussée, Rousselet und Uva Barbarossa. Sie darf auf Grund scheinbar darauf hinweisender...

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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