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R.D.

Kurzbezeichnung für Récemment dégorgé; siehe dort.

Eine gesetzliche Schutzmarke (Kurzbezeichnung R.D., englisch Recently Disgorged) des Champagner-Hauses Bollinger, die diesem vorbehalten ist. Diese wurde um das Jahr 1960 vom ehemaligen Leiter des Hauses Christian Bizot (1928-2002) eingeführt. Das „RD“ und genauem Datum am Etikett bezeugt, dass der betreffende Champagner „kürzlich degorgiert“ wurde. Das wesentliche dabei ist aber nicht der relativ unpräzise Begriff des kürzlich erfolgten Degorgierens (denn jeder Champagner wurde...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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