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Weingartenhüter

Dieser Weinbauberuf war früher in ganz Europa verbreitet, ist jedoch heute fast ausgestorben (der Autor hat solche Weingartenhüter im Niederösterreich der 1950er-Jahre aber noch selbst erlebt). Je Region und Land gab es verschiedenste Bezeichnungen wie zum Beispiel Bannert, Beerhüter, Flurhüter, Jahrhüter, Weinbergshüter, Wingerthüter und Saltner (Südtirol). Statt „Hüter“ wurde auch „Schütz“ verwendet. Die Hüter hatten in der so genannten „Hutzeit“ die Aufgabe, ab der Zeit der Weintraubenreife - das heisst vor Beginn der Weinlese - die Weingärten zu bewachen und vor Diebstahl zu schützen. Zusätzlich mussten sie die Weingärten vor Schadvögeln (zum Teil noch heute praktiziert) und Wildschäden bewahren. Diese...
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